ACERCA DE NOSOTROS
El nombre "Baristógrafo" viene de mis dos pasiones: el café y la videografía. Desde que era pequeño, tenía una cámara en mi mano, y me apasionaba crear videos. Sin embargo, me interesó más el mundo del café, y así fue que nació Baristógrafo en el 2022, luego de certificarme como barista.
CONOCE AL
Me llamo N'gai Jakim. Me certifiqué como barista de nivel básico e intermedio en la Escuela de Café y Baristas en San Juan, Puerto Rico. También tengo cuatro certificados del SCA: Introduction to Coffee, Barista Skills Foundation, Brewing Foundation y Sensory Skills Foundation.
Ofrecemos servicio de barra de café espresso, con estas opciones: bebidas con café (latte, mocha, americano, etc) y sin café (matcha, chai y chocolate). Usamos un café tostado en Puerto Rico y de tueste medio, pero podemos servir otro café por solicitud del cliente. Contamos con un barista certificado, equipo para la confección del espresso, y todo lo necesario para servirle el mejor producto posible.
REC
CONTENIDO
Además de brindar un servicio de barra de café, hago contenido de todo lo relacionado al café. Visito sitios y haciendas de café, conozco a personas que son parte de la industria o comunidad cafetalera, y pruebo una variedad de cafés de especialidad, tanto de Puerto Rico como de otros países.
